病情分析：拔牙后感染的症状主要有出血、疼痛、肿胀等。拔牙后2-3天患者会发现拔牙创口覆盖的血凝块脱落，创口继续出血，拔牙窝内牙槽骨暴露，表面覆盖灰白色的假膜并有腐败臭味的分泌物。拔牙部位的牙龈等软组织肿胀明显，伴有剧痛，有时会放射到颌面部和耳颞部，引发张口受限。咽喉部红肿时，伴有咀嚼和吞咽困难，有时颌面部会出现明显的肿胀，会引起全身酸痛、发热。