病情分析：胰腺炎有急、慢性之分。急性的胰腺炎的治疗包括禁食、胃肠的减压、补充体液、改善微循环、抑酸、抑酶、抗感染、解痉止痛等非手术治疗和腹腔的假性囊肿、或者腹腔脓肿时，需要进行脓肿或囊肿的穿刺引流等的手术治疗。慢性的胰腺炎除予以戒烟限酒、调整饮食结构、病因的治疗、对症的治疗外，必要时也可进行手术治疗。因而胰腺炎病人应视发病的缓急、病情的严重程度以及有无合并症等，来选择较好的治疗方法或方案。