牛皮癣（银屑病）是一种慢性皮肤病，虽然没有直接治好的方法，但合理的饮食可以帮助缓解症状和改善身体状况。水果富含维生素、矿物质和抗氧化剂，对牛皮癣患者来说是很好的选择。以下是一些对牛皮癣有益的水果：

苹果：苹果富含纤维素和多种维生素，尤其是维生素C，有助于增强免疫力，促进皮肤健康。

香蕉：香蕉中的钾元素能够帮助维持体内电解质平衡，同时其丰富的膳食纤维有助于消化系统的正常运作。

橙子：橙子是维生素C的良好来源，维生素C不仅有助于胶原蛋白的生成，还能提高机体抵抗力，对抗炎症。

猕猴桃：猕猴桃含有大量的维生素C和E，以及抗氧化物质，这些成分能够保护细胞免受自由基的伤害，从而减轻皮肤炎症。

葡萄：葡萄中含有白藜芦醇等天然化合物，具有抗炎和抗氧化的作用，有助于改善皮肤状态。

梨：梨水分充足，有助于保持皮肤的水润，同时其含有的膳食纤维有助于排毒养颜。

樱桃：樱桃富含花青素，这是一种强效的抗氧化剂，能有效减少体内的氧化应激反应，对牛皮癣患者有益。

蓝莓：蓝莓同样富含花青素和其他抗氧化剂，能够帮助修复受损的皮肤组织，并遏制炎症的发展。

适量食用上述水果，不仅可以为身体提供必要的营养，还有助于改善牛皮癣的症状。不过，每个人的身体状况不同，建议在调整饮食前咨询专业医生或营养师，确保所选食物适合自己的具体情况。