2025-06-27
请问怎么知道有无麸质过敏
邸志勇
副主任医师黑龙江省医院
想知道有没有麸质过敏,可以从几个方面入手。首先,留意身体反应。吃了含麸质的食物后,如果经常出现腹胀、腹泻、恶心或皮肤瘙痒等症状,可能是过敏的表现。
其次,尝试无麸质饮食。把小麦、大麦等含麸质的食物从日常饮食中去掉,观察症状是否改善。如果明显好转,说明可能对麸质敏感。
再者,去医院检查。医生会根据你的症状安排血液检测或肠道活检,判断是否有麸质相关问题,比如乳糜泻或非乳糜泻的麸质敏感。
平时也要注意食品标签。很多加工食品里藏着麸质,仔细看配料表有助于避免误食。最后,多和营养师交流,他们提供专业建议,帮助调整饮食习惯,让身体更舒适。总之,结合自身感受、科学检测和合理饮食,才能更好地了解自己是否对麸质过敏。
2025-06-27