记者：今天我们请来的是中山二院皮肤科陈建浩大夫来我和我们谈谈缓衰老方面的问题。陈大夫，首先我想问你的是女性吃什么食物防衰老?

陈建浩大夫

　　陈建浩大夫：

　　深绿色蔬菜：据科学家在10年间的饮食调查，年龄在38-74岁之间的女性，对维生素K摄入比较多(110微克以上)的妇女，发生髋关节问题的几率要少30%。富含维生素K的深绿色蔬菜主要有甘蓝、羽衣甘蓝、菠菜等等。不仅如此，维生素K还能保持我们皮肤的弹性，预防皱纹的产生。

　　绿茶：据调查，每星期喝绿茶超过3次的女性，患直肠癌、胃癌和食道癌这三种消化系统癌症的风险降低了17%。这种可以缓癌的化学物质多酚或化合物称为儿茶素。儿茶素能通过降低肿瘤细胞的生长和减少DNA损伤，预**症。而且绿茶中的抗氧化成分还能帮助预防衰老，更能改善肥胖的症状。

　　葡萄酒：研究证明，女性每天喝一到两杯酒精饮料，50岁以后患慢性疾病、残疾和智力下降的几率比不饮酒的人要低28%。特别是葡萄酒，含有的抗氧化成分能预防衰老，每天临睡前适当的喝一点葡萄酒，能促进肌肤的新陈代谢，改善睡眠质量，还能调节生活情趣。

　　橙子：橙子中富含维生素C，比一般的水果多30%以上。维生素C是肌肤保养必不可缺的成分，每天吃1-2个橙子，就能满足身体对维生素C的日需量。多吃橙子，还能帮你远离伤风感冒和流感，橙子被誉为增强人体免疫系统和抵御疾病的佳品，并不亚于感冒药

　　核桃：核桃中含多种缓癌、防衰老的成分，维生素E、亚麻酸、植物甾醇、茶多酚和类胡萝卜素等。所以说每天吃适量的核桃不但可以帮助女性抵缓衰老，还能帮助女性预防乳腺癌的发生。

　　蓝莓：草莓研究证明，这两种浆果中含有的有益的成分黄酮类色素，所以多吃这两种水果，能延迟记忆下降达两年半。草莓中含有纤维、叶酸、钾和维生素C，具有遏制炎症的作用。两种浆果中都含对皮肤有益的维生素C，所以想要预防衰老，就要多吃。

　　鱼类:鱼肉中含丰富的蛋白质，每条鱼蛋白质的含量约15%-24%，而且鱼肉结缔组织也比较少，肉质细致嫩滑，非常容易消化吸收，所以鱼肉中约有87%-98%的蛋白质都会被人体所吸收。不仅如此，还含有很特别的ω-3系列不饱和脂肪酸，例如EPA及DHA。都能帮助人体缓衰老。

　　菠菜:菠菜利五脏，解酒毒，含丰富的铁，还能养血止血，生津止渴，养肝明目。特别是菠菜中含有的丰富维生素E，着是一种抗氧化剂，能阻止机体内氧化过程，所以说多吃菠菜对延缓衰老有不可估量的作用。
[page]电脑族白领如何抗皱?[/page]

　 记者：有很多网友就问了电脑族白领如何抗皱?

　　陈建浩大夫：皮肤衰老的主要原因是由于毛孔经常受到死亡细胞的则色，影响新陈代谢所致。因为皮肤室友无数的细胞责成，每平方厘米大约有200万个，每个细胞都具有吸收和排泄的功能。它们连续不断地制造角质层、同时去掉死亡的皮肤细胞，因此，皮肤表面每天都产生大量的死皮。随着年龄的增长，人每天的死亡细胞越来越多，而新长的细胞却不断减少，所以人的皮肤变得衰老。

　　电脑摆放位置很重要.尽量别让屏幕的背面朝着有人的地方，因为电脑辐射最强的是背面，其次为左右两侧，屏幕的正面反而辐射最弱。所以把电脑屏幕以能看清字为准，至少也要50-75厘米的距离，这样就可以减少电脑磁辐射的伤害。

　　注意室内通风.科学研究证实，电脑的荧屏能产生一种叫溴化二苯并呋喃的致癌物质。所以，放置电脑的房间较好能安装换气扇，倘若没有，上网时尤其要注意通风。如果办公室是密封的话，一定要记得在办公室两个钟后出去外面呼吸一下新鲜空气，不然皮肤就很容变得很差。

　　上网虽不致如临大敌，但对厉害的电磁辐射还是应做好面部功夫屏幕辐射产生静电，最易吸附灰尘，长时间面对面，更容易产生皱纹与斑点。因此上网前不妨涂上护肤乳液再加一层淡粉，以略增皮肤抵抗力。

　　上网结束后，第一项任务就是洁肤。用温水加上洁面液彻底清洁面不，将吸附的尘垢通通洗掉，涂上温和的护肤品。就只就可减少伤害，润肤养颜。这对上网的女性真可谓是小细节、大功效。

　　如果你不希望第二天见人时双目红肿、黑眼圈加上面容憔悴，切勿长时间连续作战，尤其不要熬夜上网。平时准备一瓶滴眼液，一杯不时之需。上网之后敷一下黄瓜片、土豆片或冻奶。方法：把黄瓜或土豆切片，敷在眼皮上，闭目养神几分钟;或将冻奶用纱布浸湿敷眼，可缓解眼部疲劳，营养眼部疲劳，营养眼周皮肤。

　　对经常上网的人，增加营养很重要。维生素B对脑力劳动者很有益，如果睡得晚，睡眠质量也不好，应多吃动物肝、新鲜果蔬，它们富含B族维生素;肉类、鱼类、奶制品能增加记忆力;巧克力、小麦、海产品、干过可以增加神经系统的协调性，是上网时较好的小零食。此外，不定时地和枸杞汁，对仰慕、护肤功效显著。如果你在乎自己的容貌，就赶紧抛弃碳酸饮料，改饮胡萝卜汁或其他新鲜果汁。

　　在上网过程中时不时伸伸懒腰，舒展筋骨或仰靠在椅子上，双手用力向后，以伸展紧张疲惫的腰肌;做抖手指运动，这是完全放松手指的最简单方法。或者起身，在办公室走走运动筋骨。此类运动量不大，但效果可能比睡个懒觉效果还显著。