病情分析：排除饮食方面存在的问题的话，你父亲的病情可能与以下因素有关：遗传或代谢能力减弱。遗传是指你的爷爷奶奶可能有高脂血症，代谢能力减弱是指随着年龄的增长，机体代谢脂质、胆固醇的能力下降，导致在体内蓄积过多，形成高脂血症。目前的状况可以先通过服用中药试试，看能否控制住病情，不然就得用西药了。降脂西药对肝功能会有一定的影响。