病情分析：您好，高血压主要的是控制盐分的摄入量，为防止吃过多的咸菜，平时炒菜以清淡为基础，即便吃咸菜也要小口食用。而高血脂是防止吃过油腻的食物，比如说炒菜时极少量放油，平时以素类食物为基础，平时只好极少量吃许多精肉或者是海鱼，防止吃动物内脏、肥肉等食物。