食道癌能吃新鲜的蔬菜水果、新鲜的肉类和海鲜类。要改变不良饮食习惯，不吃霉变食物，少吃或不吃酸菜。我国学者通过降

对食管癌的饮食调理一定要注意,一般的饮食需要保证有足够的热量、蛋白质和维他命,而且不要吃太油腻的食物,要以清淡

如果有食道癌的话，在饮食上面一定要注意清淡和流食为主的，而且还是要注意补充营养的，即高蛋白质、高维生素、高热量